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2013年 06月 03日 (月)

秋谷茂郎 さんの耐熱の器

DPP_20130791.jpg

昨日はお店で秋谷さんの耐熱の器を使って
ご近所の「ノイ・フランク」さんの
おいしいソーセージをジュウジュウ焼いて
試食してみました。

直火にも、オーブンにも、電子レンジにも対応が可能です。
遠赤外線効果でじんわりと素材に火が入るためか
お肉も野菜もおいしく焼き上がります。
デザインが美しくそのまま食卓に出せて、
食べている間も器が温かいままなのがうれしいです。



DPP_20130757.jpg
油をひかずに調理も可能です。野菜をじゃこと一緒に。


耐熱の器は、丸と長四角と、
DPP_20130771.jpg

DPP_20130772.jpg

小さめの四角があります。
DPP_20130774.jpg


土鍋と同じように、
お米のとぎ汁を煮てから使い始めます。
DPP_20130752.jpg


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