今日のキイロイトリ ::: 黄色い鳥器店

新作の味噌ヘラ　
こんなの欲しかったーという方が多く人気ですよ

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黄色い鳥器店のお隣にある「ひよこ豆」さんの
「煮込みハンバーグ定食」を杉本寿樹さんの
器によそってもらって今日のお昼ごはんに

いつも思うけれど、
丁寧に作られた料理は美味しいですね
器も同じだなと思います

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市販のおにぎり弁当を
杉本寿樹さんの飴釉の大きめなプレートに
さらに美味しそうに見えますね

杉本さんの器は全て
オーブンと電子レンジで使用できます

帰りの遅い家族のために
大きめのワンプレートに盛り付けて
食べるときに温めてもらうのも良いですね

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杉本さんの土鍋に
一歩さんのお玉は相性抜群
お鍋は煮込みもできる５寸、６寸くらいの大きさ、
竹の道具は菜箸やお玉が人気です


杉本さんの作品は土鍋以外にも
お鍋の取り鉢、飯碗、木瓜皿、豆皿、
楕円グラタン鉢、ドラ鉢3サイズ、
急須、ポット、湯呑、ピッチャー、
直火OKのグラタン鍋、
９〜５寸までの美しい飴色プレート４サイズ
などなど

※すべての器が
オーブンと電子レンジでお使いいただけます。
お料理の幅が広がりそうですね

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今日は陶芸家杉本寿樹さんの奥さま喜美子さんに
土鍋を使った料理を教わりました

教えていただいたのは
「白飯の炊き方」
「蒸し野菜」
「季節野菜の重ね煮」
「冬瓜とかしわの田舎煮」
「いり豆腐」
「焼きりんご」　の６品

どれも簡単でほとんど水は使わないお料理でした
土鍋がじっくりと食材を料理してくれます

一部ご紹介しますね

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